淮解释，“你写的单子是什么？”
“鲜肉月饼和定胜糕。”郑思源道。
“没了？”
“没了。”郑思源面无表情，“等到中午的时候你就会知道为什么。”
秦淮：？
秦淮还不知道原因，但是厨房的很多人都已经知道了，因为四喜饺已经吹凉了，大家都吃上了。
就这么说吧，黄安尧在饺子入口的那一刻，心里只有一个想法。
如果他现在哭着喊着抓着秦淮的胳膊求他留在黄记酒楼常驻，给他开出超高的工资并且分四分之一的股份给他，能不能留下秦淮。
一想到秦淮昨天晚饭时候说他至少会120样点心，如果每一样都是眼前的四喜饺的水平。
黄安尧愿意分一半股份给他。
不能再多了，再多他爸就要打死他了。
黄安尧觉得，如果每天早上都能吃上秦淮做的点心，120种点心，一天吃一样，4个月不重样。那么继承酒楼，参与经营，和供货商、客人打交道沟通也不是什么麻烦事。
成为美食评论家的梦想也没有那么重要，毕竟人还是要脚踏实地，把重心放在眼前。
放在眼前的四喜饺上。
黄安尧又咬了一口。
好吃。
从小吃黄胜利的菜吃到大的黄安尧都不得不称赞，这个饺子是真的好吃。
从吃下四喜饺的那一刻起，黄安尧觉得秦淮一定是他异父异母的亲兄弟。
他上一个异父异母的亲兄弟是郑思源。
因为父辈的关系，黄安尧从小就跟郑思源关系很好，虽然他比郑思源要大一岁，但他从小更像郑思源的弟弟，跟在郑思源屁股后面等点心吃。
现在……
对不起了郑思源，虽然你的手艺也很棒，和秦淮不相上下，但是你擅长的太少了，秦淮可是会足足120样啊！
和满脑子胡思乱想，甚至想过要不要用一半股份留住秦淮的黄安尧不同，黄嘉吃完四喜饺后没有任何犹豫，直接找到王俊。
王俊作为黄胜利的六徒弟，入门时间虽然较晚，但是基本功非常扎实。
他和黄胜利大多数直接收下的弟子不同，王俊家里是开小餐馆的，有点基础，16岁就来黄记酒楼当杂工。在后厨打了两年杂学到了一点本事后去水台处理生鲜，在水台干了一年后，黄胜利觉得这个这个小伙子很不错，虽然天赋一般，基本功差点，但是胜在吃苦耐劳，做事也很妥帖从不偷懒，这才收为徒弟。
现在王俊还是切墩，主要负责在后厨里打下手。
“老六，今天你去给秦淮打下手再在厨房里挑两个有白案基础的。秦淮什么都不懂，你们多帮衬着点，能干的就都干，人不够和我说我再点两个过去。他昨天刚到，今天才算是第1天正式上班，别给人累坏了。”黄嘉小声道，瞥了一眼董仕，“董仕就算了，他管不住嘴肯定要找秦淮聊天，大董可以。”
王俊手上还拿着四喜饺，郑重点头：“大师兄你放心，有我在肯定不会让秦淮累坏。”
黄嘉给了王俊一个肯定的眼神，然后朝秦淮走去：“秦淮，我们刚才商量了一下，你今天第1天正式…算上班吧，以熟悉和适应为主，员工餐你就先不负责，免得累着。”
秦淮愣了愣，道：“应该不会吧，只是多做一点……”
“中午的你先别做，等到下午你看情况要不要做晚上的。”黄嘉打断秦淮的话。
秦淮点点头：“行。”
然后继续干活。 王俊那边很快点好人，去给秦淮打下手。无论是剁馅还是处理食材，包包子还是包饺子，压模具或者塑形，王俊几人全都接手，就连秦淮觉得不能假手于人的调馅，都只需要他调好大致的比例，剩下的都可以交给其他人。
说句很没出息的话，秦淮第1次做点心做出了当皇上的感觉。
就差两个按摩的小厮，一个揉左肩，一个揉右肩。
秦淮感觉自己只需要动动笔批折子，剩下的都有人来做。
在王俊几人通力协作下，秦淮很快就做好了一大批预制点心。
至于为什么是预制的，因为大部分点心都是要现蒸现烤才好吃。黄记酒楼的厨房够大，灶台够多，蒸笼数量足够，烤箱数量容量也充足。
根据秦淮的判断，他做好的四喜饺、五丁包、圆梦烧饼、蟹壳黄和酒酿馒头足够从中午卖到晚上，要是晚上人多就下午再补一批。
酒酿馒头本身的等级放在-->>
第147章 这个师傅配得上