第147章 这个师傅配得上

那里,有buff是锦上添花,没有buff照样好吃。

    陈皮茶就不行了,陈皮茶本身的等级太低,太家常,失去buff就是一碗平平无奇的银耳莲子羹。因此秦淮再三强调陈皮茶一天就煮这么多量,原因不说,也没人问,要是有人问那就是饥饿营销。

    中午11点,四喜饺、五丁包、酒酿馒头上蒸笼,蟹壳黄、烧饼进烤箱,根本不用操心烤箱与蒸笼上的事的秦淮安心做绿豆糕,甚至还有闲情雅致看一下其他人在做什么。

    以黄嘉为首的红案厨师已经进入到了最后的备菜阶段,各种处理好的食材码在一起,多得像农村开席的厨房。

    郑思源那边也有人打下手,鲜肉月饼已经进烤箱,他自己也没歇着,在做定胜糕。

    秦淮扫了一眼等待进烤箱的鲜肉月饼,大致过了一下数量,发现郑思源做的鲜肉月饼的量是自己做的五丁包、四喜饺和酒酿馒头加起来的量了1.5倍,着实吃了一惊。

    这也太多了,谁好端端的大中午来酒楼吃月饼呐。

    作为一道主食,没必要预支这么多吧?

    “俊哥,郑思源的月饼是不是做多了?”秦淮小声问。

    王俊扫了一眼:“不多呀,和之前比还减了不少量,他应该是考虑到你也在,有这么多点心,客人不会点那么多鲜肉月饼。”

    秦淮:?

    黄记生意有这么好吗?他昨天来的时候没觉得呀。

    11点10分,黄记酒楼正式营业。

    当然,来得早的客人11点就已经入座了,只不过11点10才能点菜罢了。

    这段时间虽然黄师傅没怎么上班,黄记的价格也没有降低,但口碑摆在这里,还是有不少老客愿意来捧场的。

    毕竟万一黄胜利突然给大家一个惊喜,上班了呢。

    早已倒闭的棉纺厂的前会计,钱伯钱中恒,今天就来捧场了。

    他不是一个人来,他拖家带口,老婆儿子儿媳孙女全都带来了,一家五口整整齐齐,直接来聚餐。

    钱中恒的儿子、儿媳甚至是向公司请了一个小时假,提前下班过来的。

    钱中恒找服务员要纸质菜单,他儿子熟练的扫码点单,一边点单一边抱怨:“爸,这不年不节的,你干嘛非要我和媛媛请假过来吃饭,这请一个小时也是要扣钱的。我刚刚都问过服务员了,黄师傅没来,今天肯定又不是他下厨,吃不上三套鸭和拆烩鲢鱼头。”

    儿媳马媛没说话,低着头回领导消息。

    “你爸昨天买东西回来的时候遇上小董了,就是黄师傅那个关门弟子。小董和你爸说黄记来了个新的点心师傅,黄师傅特意从外地请回来的,看着挺年轻但手艺肯定不差,特意叫你过来吃好东西别不领情。”钱中恒的老伴白秀娟帮腔。

    儿子小声嘟囔:“年轻的能有什么手艺。”

    手却很诚实的点开分类,找到点心分类。

    “五丁包、四喜饺、酒酿馒头、鲜肉月饼、定胜糕、蟹壳黄、圆梦烧饼。是上了很多新点心,不过怎么都没听过啊,这都什么东西?鲜肉月饼先来四个,上次吃席的时候吃过平时都不卖。”

    “四喜饺……看着挺花里胡哨的,来五个。”

    “蟹壳黄…没意思,圆梦烧饼…谁要吃烧饼啊,就这样吧。”儿子开始点其它的菜。

    服务员给钱中恒拿来的纸质菜单,钱中恒发现多了一页白案,心中一喜,扫视了一眼,当即道:“小孩不算,每样点心按人头全都点一遍。”

    儿子惊叫:“爸,你疯了?这点心不是包子,就是馒头,就是烧饼的,多占肚子呀!而且这个酒酿馒头,18块钱一个!还有这个五丁包更夸张,65一个,这都快赶上呈舫居的价了!”

    “你别管,你爸我有钱。”钱中恒道,“我买单,都点上,吃不完明天早上我和你妈当早餐吃。”

    然后钱中恒扭头问服务员:“还有什么新菜吗?”

    “有的钱先生,还有一样新上的饮品,陈皮茶,25一碗。”

    这个价格儿子没有喊高,酒楼的饮料本来就是价格虚高。

    钱中恒想了想:“来3碗吧。”

    儿子继续点菜,一想到他爸居然当冤大头点了那么多还不知道是什么味道贵价点心,儿子就心痛到舍不得点菜,点菜的时候抠抠搜搜的,最终一家五口点了三个菜。

    几乎是刚下单,酒酿馒头就端上来了。

    没办法,赶上了,第1批正好出锅。

    酒酿馒头的香味顺着厨房往外飘,还在心-->>